日前，平頂山市衛東區市場監管局出動執法人員50多人，對轄區早餐食品安全開展專項監督檢查，共檢查早餐店70多家。

“現在正是季節交替的時候，大家一定要繃緊食品安全弦，讓大家吃上放心早餐。”當天清晨6時許，天剛蒙蒙亮，建東小區里，衛東區市場監管局執法人員挨家挨戶對早餐店鋪進行檢查，重點檢查證照、“三防”設施、衛生狀況、經營秩序等。

“請放心，我們堅決落實各項衛生制度，保證大家吃上健康、衛生的早餐。”在十礦家屬區，早餐店經營者劉先生說。在五一路中段一家早餐店內，執法人員叮囑經營者要為熟食覆蓋擋蠅網，并且及時清理顧客使用后的碗筷，打掃地面衛生。

執法人員認真檢查每一家店鋪是否取得相關證照并在顯著位置懸掛；從業人員是否定期檢查身體并取得健康證明，是否穿戴清潔的工作衣帽，佩戴口罩，保持個人衛生；是否嚴格執行食品原料進貨查驗制度，經營的食品是否符合食品安全標準，是否使用有毒、有害食品原料進行加工制售等內容。

“食品安全是群眾高度關注的民生話題，我們會積極回應大家對食品安全的關切，引導群眾參與食品安全社會共抓共治，守護百姓舌尖上的安全。”衛東區市場監管局局長白國強說。