2004年3月15日，中國烹飪大師樊勝武先生懷揣“豫菜復興”的夢想，在鄭州建業路創辦阿五首家門店，“新派豫菜”第一次走進人們視野。
作為阿五的“井岡山”門店，在創業之初，店內面積僅有180㎡，4名廚師，4名服務員。堅持使用好食材，匠心烹飪，用心服務，從一家不知名的小店靠著客戶的“口口相傳”，一家店帶火一條街，也被客戶稱為“五星級的小飯店”。
時光匆匆，轉眼已過近二十載。
這里承載著大家的歡聲笑語，也留下了許多忙碌的身影；
這里見證了客戶朋友們無數個歡聚時刻，也承載了數不盡的幸福時光；
二十年如一日的相伴，讓阿五結識了許多精神共鳴的朋友：從外地慕名打卡的客戶、朋友推薦前來品味地道中餐的國際友人、隔三差五就來打牙祭的附近居民......你們的陪伴、信任與支持，見證了阿五每一次歷史性榮光。
不忘初心，砥礪前行。
阿五始終堅守“提升豫菜形象，為豫菜、為河南餐飲樹立一個名店、一張名片”的初心，門店已歷經三次升級：
第一代店，以“新派豫菜”的概念，堅持使用好食材，為客戶提供一個就餐場所；
第二代店，以“文化”角度出發，融入中式風格及河南文化，承載歡聚時的溫度與情感；
第三代店，以“鯉躍龍門”為主線，將美食、文化、藝術相結合，打造豫菜打卡新地標；
此次，阿五建業路店將作為四代店首店，全面升級，煥新亮相。
在融入黃河鯉魚文化、豫劇文化之外，更注重客戶體驗感，讓空間的藝術質感在明暗有度間鋪陳、展開，彰顯東方雅致與藝術品位。
△ 裝修升級效果圖
這里將為朋友們營造更舒適、更具隱私性的用餐環境，提供更好的菜品與服務，讓黃河鯉魚文化與人情溫度成為阿五的最佳調味。
暫別，是為了更好重逢
每一次改變
也只為給您創造更好的體驗！
2023年12月
阿五建業路店將以全新面貌
與大家見面
期待大家光臨
【溫 馨 提 示】
裝修升級期間
您可選擇到附近的阿五門店用餐
會員卡、儲值卡
及會員卡券（生日券、代金券）
在阿五各門店均可正常使用
每一次改變
也只為給您創造更好的體驗！
2023年12月
阿五建業路店將以全新面貌
與大家見面
期待大家光臨
【溫 馨 提 示】
裝修升級期間
您可選擇到附近的阿五門店用餐
會員卡、儲值卡
及會員卡券（生日券、代金券）
在阿五各門店均可正常使用