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2019年1月28日，正值中國傳統(tǒng)新春小年之際，洪門酒業(yè)有限公司獨(dú)創(chuàng)的綿柔醬香白酒品鑒宴暨綿柔醬香走向一帶一路新聞通氣會(huì)在鄭州舉行。
發(fā)布會(huì)上，中國綿柔醬香型創(chuàng)始人馬金營講述了中國綿柔醬香型白酒和洪門報(bào)國酒的創(chuàng)業(yè)歷程。
馬金營介紹說，我國醬香型白酒企業(yè)有近3000家，但是總銷售量僅占到全國5%。絕大多數(shù)醬香型白酒生產(chǎn)廠家規(guī)模普遍偏小，品質(zhì)良莠不齊，品牌意識不強(qiáng)，產(chǎn)品沒有特色，包裝同質(zhì)化嚴(yán)重，市場競爭極其無序。很多醬香型白酒廠家靠降低產(chǎn)品品質(zhì)，山寨名牌，降價(jià)等等低劣手段勉強(qiáng)生存。
除了醬香白酒市場混亂影響發(fā)展之外，醬香型白酒的“暴、烈、沖、嗆”口感也使得很多人不喜歡，尤其是40歲以下年輕人不喜歡。也曾經(jīng)有一些酒企試圖推出過綿柔口感的醬香白酒，但僅靠降低酒精度數(shù)的辦法，結(jié)果是沒有改變口感，反而破壞了中國醬香型白酒的品質(zhì)和獨(dú)特的香味。
馬金營先生曾經(jīng)作為致公黨中央經(jīng)濟(jì)委員會(huì)委員，致公黨中央脫貧攻堅(jiān)民主監(jiān)督專家，到貴州扶貧兩年時(shí)間。
當(dāng)他了解到當(dāng)?shù)蒯u香型白酒的現(xiàn)狀后，出于強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任心，也為了探索醬香型白酒的發(fā)展出路，決心創(chuàng)辦一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的醬香型白酒企業(yè)，讓中國人愛上中國醬香白酒。經(jīng)過兩年多的創(chuàng)新研發(fā)，終于開發(fā)了獨(dú)樹一幟的洪門報(bào)國綿柔醬香白酒。
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洪門報(bào)國酒的基酒來自貴州赤水河畔，選材嚴(yán)格。釀酒原料均嚴(yán)格精選產(chǎn)自貴州的山地紅纓子糯高梁，山地小麥制曲，秉持傳統(tǒng)醬香釀造工藝，以和茅臺酒的生產(chǎn)同山同水同源同工藝來保證基酒的優(yōu)質(zhì)化。
改善口感是中國致公黨人馬金營先生帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)探索醬香型白酒的新發(fā)展方向。洪門酒業(yè)公司立足貴州醬香白酒生產(chǎn)核心區(qū)，深耕醬香白酒傳統(tǒng)工藝，不斷的技術(shù)攻關(guān)，集國家發(fā)明專利、外觀設(shè)計(jì)專利、核心陳化優(yōu)化技術(shù)為一體，再對基酒進(jìn)行精益求精的吸附、除雜、陳化，進(jìn)一步清除原酒中的各種微量雜質(zhì)、雜醇、殘留物、污染物等。徹底有效的清除了傳統(tǒng)醬香白酒中消費(fèi)者困惑數(shù)百年的“暴、烈、沖、嗆”，既保留了醬香型白酒的良好品質(zhì)，又創(chuàng)新了綿柔醬香的口感。
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首創(chuàng)的綿柔醬香型洪門報(bào)國酒以品質(zhì)優(yōu)秀、酒質(zhì)純凈、口感綿柔、余味醇厚的特點(diǎn)，適應(yīng)了新生代消費(fèi)者需求，從口感、味覺達(dá)到了實(shí)質(zhì)性的改變。
入口綿柔，醬香濃郁，余味醇厚的綿柔醬香，品鑒宴上得到了眾人的一致好評。酒界專業(yè)人士頻頻舉杯，從不喝白酒的人也輕松入口。真正是一杯綿柔醬香，舉世溫柔入懷。
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而在此之前，也正是因?yàn)檫@一系列的創(chuàng)新，綿柔醬香型白酒洪門報(bào)國和創(chuàng)始人馬金營先生獲得多項(xiàng)殊榮。
2018年12月21日，洪門報(bào)國酒獲得2018年CCTV中國經(jīng)濟(jì)年度峰會(huì)指定用酒，河南洪門酒業(yè)公司和董事長馬金營先生分別獲得2018年中國經(jīng)濟(jì)改革領(lǐng)軍企業(yè)和新時(shí)代中國經(jīng)濟(jì)領(lǐng)軍人物。
2018年12月27日，中國首創(chuàng)綿柔醬香典范洪門報(bào)國酒在鄭州舉行洪門報(bào)國酒上市啟動(dòng)儀式。來自全省的20多位白酒評委和全國32家媒體評審團(tuán)對市場采樣的5款酒類產(chǎn)品進(jìn)行盲品，洪門報(bào)國酒獲得最多的點(diǎn)贊和好評。
▲包括河南商報(bào)在內(nèi)的主流媒體、新媒體大咖們共同品鑒了洪門報(bào)國酒。
2019年1月10日，應(yīng)CCTV《品牌》之約，洪門報(bào)國酒和董事長馬金營進(jìn)京參加央視《匠人匠心匠品》新聞發(fā)布會(huì)和錄制選題會(huì)。中國首創(chuàng)綿柔醬香洪門報(bào)國酒成功入選CCTV2019年《匠人.匠心.匠品》欄目優(yōu)秀品牌。
編輯：河南商報(bào) 王瑩
來源：河南商報(bào)網(wǎng)
